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饮食养生:舌尖上的健康密码


烹饪方式也会影响食物的营养价值和健康程度。尽量选择清淡、健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖、拌等,避免油炸、油煎、烧烤等高油脂、高热量的烹饪方式。蒸煮能够最大程度地保留食物的营养成分,减少油脂的摄入。

饮食习惯同样重要。要养成定时定量进餐的习惯,避免暴饮暴食。细嚼慢咽有助于食物的消化和吸收,减轻肠胃负担。同时,要注意饮食的温度,避免吃过冷或过热的食物,以免刺激肠胃。

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