立夏必品！一降温，二和胃，三抗炎，四解郁，鲜嫩多汁别放过

2025-05-12 09:41:24

四、解郁：舒缓情绪，愉悦身心（让心情 “多云转晴”）

炎热的天气容易让人心情烦躁、焦虑不安，甚至影响睡眠质量。食用具有解郁功效的食物，能帮助调节情绪，缓解压力，让身心恢复愉悦。

玫瑰桑葚粥是立夏解郁的浪漫之选。玫瑰花具有疏肝解郁、活血养颜的功效，桑葚富含花青素、维生素 C 等营养成分，能抗氧化、改善心情。将大米洗净，与桑葚、干玫瑰花一同熬煮成粥，煮至米粒软烂，加入适量冰糖调味。这道粥色泽艳丽，香气扑鼻，口感香甜，常喝能有效缓解情绪低落，让人心情舒畅。（注意：干玫瑰花不要过早放入，可在粥快煮好前 5 – 10 分钟加入，以免营养成分流失；新鲜桑葚要清洗干净，避免农药残留。）

香蕉燕麦奶昔也是立夏解郁的清爽饮品。香蕉富含色氨酸，能促进血清素的合成，帮助改善心情；燕麦富含膳食纤维，能提供持久饱腹感；牛奶则为饮品增添醇厚口感。将香蕉、燕麦片、牛奶放入搅拌机中，打成细腻的奶昔，可根据个人口味加入少许蜂蜜或冰块。这道奶昔口感丝滑，香甜可口，在午后饮用一杯，能瞬间驱散烦躁，带来轻松愉悦的好心情。

立夏时节，这些遵循 “一降温，二和胃，三抗炎，四解郁” 原则的美食，以鲜嫩多汁的口感和丰富的养生功效，为我们的健康保驾护航。不妨走进厨房，将这些美味端上餐桌，在享受美食的同时，度过一个清爽、舒适、愉悦的夏天！