唯一不含草酸的野菜，鲜嫩营养高，正当季抓紧吃，包饺子太香了！

2025-05-20 09:56:07

3.接着再取一把黑木耳用热水泡发好，下入开水中焯烫一下，一分钟左右后捞出木耳过凉，再切碎剁细备用。

4.取两三个鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，然后热锅热油倒入打散的蛋液煎制，煎炒成大小均匀的鸡蛋碎后关火，盛出装盘备用。

5.最后将榆钱、猪肉馅、木耳、鸡蛋碎全都放到一起，再加入一些切碎剁细的葱花和姜末，然后加入多一点的熟油，少许食盐、适量的鸡精，用筷子多搅拌一会儿，让各种馅料的味道相互融合，这样鲜美多汁的榆钱饺子馅就调好了，闻着味都香！