少吃萝卜和白菜，多吃这3样，腿脚有劲精神足！

2025-05-28 10:48:18

第二种：虾皮豆腐

豆腐，以其细腻的口感和丰富的蛋白质，成为餐桌上备受喜爱的食材，同时又富含钙质，吃它可以强健骨骼，给身体补充能量；而虾皮被公认为是“钙库”，每100克虾皮钙的含量是991毫克，不但能提供人体所必需的钙质而且还可以给食物提供自然的鲜美之味，也是中老年人补钙的最佳选择。当虾皮与豆腐相遇，一场美味的邂逅就此展开。虾皮的咸香与豆腐的清淡相互交融，创造出一种独特的味觉平衡。

推荐美食：虾皮豆皮

一块老豆腐切成小块，轻轻放入锅中焯水，然后将两个鸡蛋磕入碗中顺着一个方向打散；准备一下盘面粉和一小盘虾皮，取一小块豆腐片先均匀地裹上面粉，再沾蛋液，均匀挂上蛋液后，再放入装有虾皮的盘内，正反两面都均匀地裹上一层虾皮，以次类推，所有豆腐片都如此操作。起锅加油，油稍微多一点，油温五成热下入裹匀虾皮的豆腐块，豆腐块刚下入锅时先不要搅动，待豆腐块定型后，再用筷子轻轻地翻个面，两面炸至金黄即可控油捞出。

第三种：红薯芝麻条

芝麻小小的颗粒，蕴含着巨大的能量。芝麻富含多种对人体有益的营养成分，其中的不饱和脂肪酸，如亚麻酸等，对心脑血管健康有着积极的影响，宛如守护心血管的忠诚卫士。同时，它还富含钙质和维生素E，能有效地帮助我们强健骨骼。

推荐美食：红薯芝麻条

红薯蒸熟晾凉后捣成红薯泥，红薯泥捣至细腻后再加入两勺白糖、两勺蜂蜜增加香甜的口味，搅拌均匀后再加入两勺糯米面，并揉成光滑的红薯面团；然后揪下来一块，两手将其搓成长条，大小形状可以按自己喜欢，也可以做成小饼的形状，方便入口即可。搓好后的红薯条放入白芝麻中，均匀地裹上一层白芝麻即可；起锅加油，油温5成热时将红薯芝麻条一个一个放入锅中炸制，待红薯条定型后再用筷子轻轻翻动，使其受热均匀，炸至红薯条外表呈金黄色时，控油捞出装盘即可。