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三伏天这水使劲喝，排出湿气、废气，清内热，消积食，夏季嘎嘎掉秤！
三伏天，这一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段，仿佛一个巨大的蒸笼，将整个世界笼罩在一片湿热之中。而在这炎热的夏天，吃这个瓜最凉快，很多人会想到的是西瓜，西瓜只是使人觉得凉快，这种凉快属于表象，也就是物理方面的，治标不治本，那么哪个瓜才能真正的叫你身心都凉快呢？它就是“夏天第一瓜”冬瓜。
【冬瓜正名】提到冬瓜，很多人都会因为其名字中有一个“冬”而误认为是冬天的食物，其实不然，它是夏秋常见的蔬菜，它的营养价值极高，含有丰富的膳食纤维、多种维生素、钙、磷、铁等矿物质和微量元素，具有利尿消肿、生津解渴、清热去燥、润肺化痰、降脂减肥等功效，经常适量食用对身体十分有益。
【冬瓜“旧水换新水”】据本草纲目记载：“主治小腹水胀，利小便，止渴”。它可以把人体内的废水排出来，如果你属于喝水都胖的人、小肚子大、腹部胀满，那就喝冬瓜水，它是“旧水换新水”。冬瓜肉质呈白色，口感绵软清爽，味道清新宜人，水嫩多汁，排水的同时可以补充身体的津液，津液足了就不渴了，同时身体也会水汪汪的。
【冬瓜水的制作】制作冬瓜水的方法非常简单。我们只需要准备一块冬瓜，将其洗净去皮、去籽后切成小块。然后把冬瓜块放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮 15 – 20 分钟左右，直到冬瓜变得软烂，汤汁变得浓稠。最后，将冬瓜水过滤出来，放凉后就可以饮用了。如果你喜欢甜一点的味道，还可以加入适量的冰糖或蜂蜜，这样口感会更好。
【冬瓜汤也不错】除了冬瓜水，冬瓜汤也是不错的选择，简单介绍一下冬瓜花蛤汤的制作：冬瓜去皮、去瓤后切片备用；花蛤滴入食用油吐沙；金针菇去根后切成小段备用；西红柿一个切成小丁备用；起锅加少许油，油温五成热时倒入西红柿丁翻炒，炒出西红柿的汁水后再倒入冬瓜片和金针菇，翻炒片刻加入适量的清水，盖上锅盖大火烧开，待冬瓜片呈透明状时开始调味，加入一匙食用盐、一匙白糖，多一点的胡椒粉，搅拌均匀化开调料后再倒入去沙后的花蛤，盖上锅盖继续煮1分钟，花蛤全部张开嘴，撒上一点香菜即可。
