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肝脏最爱的5种食物，建议每天吃一点
一、菠菜：绿色小卫士
菠菜简直就是为肝脏量身定做的绿色小卫士。这抹翠绿不仅看着养眼，里面的叶绿素更是肝脏的天然解毒剂。每天一把菠菜，肝脏轻松一整天。
我最喜欢把菠菜焯水后拌点芝麻酱，或者来个蒜蓉清炒。记住一个小窍门：焯水时加几滴油，能让菠菜保持鲜亮的绿色。要是早上时间紧，直接把嫩菠菜叶扔进破壁机，加根香蕉打成果蔬汁，清甜又护肝。
二、蓝莓：抗氧化小炸弹
别看蓝莓个头小，人家可是”抗氧化小炸弹”。那些深蓝色的花青素，简直就是肝脏的自由基清道夫。每天一小把蓝莓，相当于给肝脏穿上了防护服。
蓝莓最棒的就是即食属性，洗洗就能当零食。我常把它们冻在冰箱里，夏天抓一把直接吃，比冰淇淋还过瘾。要是讲究点，做个蓝莓酸奶杯：底层燕麦，中间酸奶，顶层蓝莓，颜值与营养齐飞。
三、核桃：健脑又护肝
核桃长得就像个迷你大脑，但人家对肝脏也特别友好。里面的ω-3脂肪酸和抗氧化物质，都是肝脏修复的好帮手。每天两三个核桃，肝脏悄悄说谢谢。
我最爱核桃那股淡淡的油脂香。可以直接当零食，也可以切碎了撒在沙拉上。有个私房吃法：把核桃仁稍微烤一下，拌点蜂蜜和肉桂粉，香得让人停不下来。不过记住，核桃热量不低，每天五六颗就够了。
四、绿茶：肝脏的清新剂
如果说肝脏需要一杯提神饮料，那一定是绿茶。里面的茶多酚就像给肝脏做SPA，帮助减轻负担。每天一杯绿茶，肝脏轻松又愉快。
泡绿茶可有讲究了，水温80℃左右最好，泡个2-3分钟就行。我习惯早晨泡一杯，看着茶叶慢慢舒展，整个人都静下来了。夏天可以冷泡，抓把茶叶扔矿泉水瓶里放冰箱，第二天就是甘甜的冷泡茶。
