蔬菜蒸蛋——营养均衡，色彩缤纷

2025-03-19 16:44:07

蔬菜蒸蛋，是将新鲜蔬菜与鸡蛋巧妙结合，既保留了鸡蛋的丰富营养，又增加了蔬菜的纤维素和维生素，是一道营养均衡、色彩缤纷的健康菜品。适合各年龄段人群，尤其适合需要均衡饮食的儿童和老人。

材料准备：

• 鸡蛋3个
• 清水（鸡蛋量的1.3倍）
• 盐少许
• 胡萝卜丁、豌豆、玉米粒各适量（可根据喜好调整）
• 生抽或酱油、香油适量
• 葱花少许