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四季食补密码:解码大自然的养生智慧


引言
《黄帝内经》有云:”春夏养阳,秋冬养阴”,道出了顺应四时养生的精髓。四季轮回中,万物生长收藏自有节律,人体气血亦随季节流转。

一、春生·养肝黄金季

气候特点:阳气升发,肝气旺盛
养生重点:疏肝解郁,助阳生发

▎明星食材

  • 春菠:含丰富铁元素与叶酸,滋阴平肝
  • 菊花:清肝明目,疏散风热
  • 香椿:健脾开胃,唤醒沉睡的脾胃

▎养生食谱

  1. 菠菜猪肝汤
    • 做法:猪肝切片焯水去血沫,与菠菜同煮,加姜片、枸杞调味
    • 功效:补铁养肝,改善春困
  2. 菊花枸杞茶
    • 做法:白菊3朵+枸杞5g,沸水焖泡
    • 功效:清肝降火,缓解眼干

▎避坑指南

  • 少食酸涩食物(如青梅),以免收敛过度影响阳气升发

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