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四季食补密码:解码大自然的养生智慧
引言
《黄帝内经》有云:”春夏养阳,秋冬养阴”,道出了顺应四时养生的精髓。四季轮回中,万物生长收藏自有节律,人体气血亦随季节流转。
一、春生·养肝黄金季
气候特点:阳气升发,肝气旺盛
养生重点:疏肝解郁,助阳生发
▎明星食材
- 春菠:含丰富铁元素与叶酸,滋阴平肝
- 菊花:清肝明目,疏散风热
- 香椿:健脾开胃,唤醒沉睡的脾胃
▎养生食谱
- 菠菜猪肝汤
- 做法:猪肝切片焯水去血沫,与菠菜同煮,加姜片、枸杞调味
- 功效:补铁养肝,改善春困
- 菊花枸杞茶
- 做法:白菊3朵+枸杞5g,沸水焖泡
- 功效:清肝降火,缓解眼干
▎避坑指南
- 少食酸涩食物(如青梅),以免收敛过度影响阳气升发
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