夏日健康饮食：均衡营养，活力一夏

2025-05-06 10:42:19

蔬菜水果不能少。夏季是蔬菜水果的丰收季节，应保证每天摄入足够的量。各种颜色的蔬菜富含不同的维生素、矿物质和抗氧化物质，如西兰花富含维生素C和叶酸，胡萝卜富含胡萝卜素。水果则能提供丰富的维生素和水分，草莓、桃子、李子等都是夏季的时令水果。建议每天摄入500克左右的蔬菜和300克左右的水果。

合理摄入脂肪。脂肪是身体必需的营养素之一，但应选择健康的脂肪来源。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，可用于凉拌或低温烹饪。坚果如杏仁、巴旦木，含有不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素E，但热量较高，每天食用一小把即可。