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立夏以后,这4种水果要多吃,补水养颜,身体棒


夏天在老家的菜园边慢慢“闯进来”,天光亮得早,屋里闷得快,才刚立夏,小孩就开始喊着口渴,老婆也总说皮肤干、脸色没光,我自己每天在外奔波回来,最先想的就是来块凉甜的水果消消暑气。这个季节啊,不只是天气在变,人也容易发懒、出汗多、内火旺盛。饭桌上肉菜虽多,唯独现在最让家里人爱上的,还是夏天应季的水果。

立夏以后,水果吃得对了,比什么精致点心、饮料都顶用。现在气温渐渐高,整个人出汗明显多,每天身体消耗的水分和微量元素都有增加,特别是家里老人、小孩、爱美的妈妈,对补水、清热都格外有需求。这个节点,咱们要做的,不是花里胡哨地跟风,而是抓住应季好水果,让家人补得上水、补得好营养,养身又养颜。

太油腻的、甜腻的都要少吃,家里有孩子更要注意别盲目追网上那种“打卡奇果”。其实,老百姓身边常见、容易买的几种水果,最实用、最安全——关键就看你会不会挑,会不会吃。下面我就分享我们家立夏以后常买的4种水果,说说它们的营养优点,怎么吃最舒服,怎么选最靠谱,咱们一块过个清畅利落的夏天。

一、西瓜——消暑解渴,补水里的“扛把子”

每年五月一过,菜市场、大超市的西瓜摊儿就热闹起来。西瓜这水果,说白了,就是夏天的标配。水分足、甜度正,就是再闷的周末,孩子写作业累了,切几块冰镇西瓜,总能让人瞬间精神一振。西瓜本身含水量高达90%以上,特别适合夏季天天出汗、爱运动的家人补充丢失的水分;加上还有丰富的维生素C、胡萝卜素,吃起来还带点祛暑止渴的效果。

但很多人会担心西瓜太凉,孩子和老人吃多了会拉肚子。其实,这还是食用方式没掌握好。西瓜虽好,吃法是重点。

我们家吃西瓜最习惯的做法就是——现切、现吃,冰镇时间不超过1小时,绝不吃过冷的西瓜,也尽量不放到第二天。每次买,选那种底部发黄、敲起来有“咚咚”响的西瓜最甜。家里人少,首选小个头的西瓜,轮换着新鲜切。

小贴士:吃剩的西瓜千万记得用保鲜膜包好,不要直接敞开放。冰镇过的西瓜不能反复热冷,吃多少现切多少,安全又省心。家有老人、小孩的,更不要空腹猛吃,每次控制在一两块、或一杯鲜榨汁最佳,既解渴又养胃。

有人逗乐说“一个夏天没吃西瓜不叫夏天”,我家也一样,哪怕再忙,饭后划拉一盘西瓜,总觉得生活亮堂许多。

二、葡萄——抗氧化养颜,全家都爱的“活力果”

进入夏天,眼看着超市葡萄越卖越多。葡萄品种丰富,紫、绿的都有,肉厚汁多又清香,孩子吃着一点不费劲,大人老人也都喜欢。葡萄里含有丰富的抗氧化成分——花青素,还有葡萄糖、维生素C、B1、B2等多种成分,不光补充体能,还能帮助皮肤变得更润泽细腻。老婆最爱美容,她最信这类“天然口服面膜”。

葡萄的外皮容易沾些农药,所以买回来一定要多泡、多洗。我们一般先用淡盐水或小苏打水泡一泡,再流动清水搓洗,最后晾干。挑选时,葡萄表皮发白,颗粒饱满、果柄青绿、不掉籽,就是新鲜又甜。

葡萄容易吸湿变坏,天气闷热时一定要冷藏,建议三天内吃完。不要成堆买,吃多少买多少,最大限度保证新鲜。

我家孩子小时候不爱吃葡萄皮,都是我和老婆一点点剥皮喂他们。后来习惯了,连皮吃下去也觉得有嚼劲。最重要的是,葡萄虽好,糖分较高,家有糖尿病老人,每次不宜多食,几小串足矣。

三、桃子——润肺养颜,补水又美味的“国民水果”

夏天的桃子,毛茸茸的外皮下面藏着满满的果汁。桃子水分丰富,含多种维生素和矿物质,还有果胶、膳食纤维,吃起来既能补水,还能润肠、促消化,对便秘、皮肤暗沉的人特别友好。我家女儿每到初夏就张罗着要吃桃,说吃了嘴里甜、皮肤也嫩。

选桃子我有老经验——用手掂一下,果实结实、闻起来有股清香,摸着绒毛细腻、不粘手,就是上好新鲜的桃。太软、流汁多的桃往往熟过头,买回家要赶紧吃。

桃子容易碰伤、催熟快,家里常温存放不要超过两天。如果一次买多了、可以密封冷藏但最多三四天。桃子本身有点甜,吃多会腻,上火体质的人,每次最多吃一两个。

老婆常说,夏天多吃点桃皮肤会细腻。我也觉得,孩子哪天作业辛苦、烦躁,切点鲜桃端过来,一下子心情就开朗了。

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