这类食物有天然“抗衰”成分

2025-05-13 10:30:14

类胡萝卜素是一个很大的家族，它包含了β胡萝卜素、叶黄素、玉米红素、番茄红素等多种天然植物色素，普遍存在于两类食物中:

一类是红色、橙色、黄色的蔬菜水果，比如胡萝卜、西红柿、南瓜、红薯、芒果等。

另一类是一些深绿色蔬菜，比如小油菜、西蓝花、菠菜、羽衣甘蓝等。

需要注意的是，由于类胡萝卜素要油脂来帮助溶解、运输和吸收，因此这类蔬菜在烹调时最好放少量的油，这样才能起到更好的抗衰老效果。

除此之外，以下两类食物也有助于延缓衰老，也一起分字给大家:

第一类是深海鱼。

金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼等深海鱼中都富含0mega-3脂肪酸除了保护视力之外，还能够预防冠心病和癌症。