人人都夸的“千金菜”，很多人只吃茎，其实叶子才是“宝贝”，祛火助眠又护眼，包饺子贼鲜嫩

2025-05-14 09:38:46

2、做好上述工作后准备一个蒸屉，把屉布打湿后铺上蒸屉底，大火将锅中的水烧开后，再将裹满面粉的莴笋叶子放到屉布上，用筷子摊均匀后，盖好锅盖开始蒸；趁着蒸的空档准备料汁：蒜末中加入一勺白糖、两勺味极鲜、滴入几滴香油，如果有条件再加点辣椒油，搅拌均匀后备用。

3、一般蒸4~5分钟即可，打开锅盖取出装盘，抖散后再浇上刚刚调制好的料汁，搅拌均匀后就可以端上桌了，真鲜美！

总之，莴苣叶不应再被我们忽视，它的价值值得我们去发现和珍惜，让我们充分利用这一神奇的蔬菜，为我们的健康和美味加分！