入夏，少吃猪肉多吃它，比鱼肉便宜，比牛羊肉鲜，随手一做真香啊

2025-05-14 09:40:06

5.锅中加入适量的油，油热后下入沥干水分的鸡块，小火慢慢煎至鸡肉表面变黄后盛出备用。

6.热锅加油，下入适量花椒、麻椒、香叶、八角和姜片，小火炒出香味，然后倒入煎黄的鸡块，转成大火翻炒均匀后，再倒入调好的碗汁，倒入适量的开水，盖好锅盖炖煮片刻。

7.将鸡肉充分炖熟，炖至鸡肉入味后开锅，大火收至汤汁变浓后，再将辣椒块和葱段下入，然后加一点盐和白糖，继续翻炒一会儿，炒至辣椒断生后，再滴入几滴香油，增香的同时，也会让鸡肉和颜色更加漂亮，再次翻炒均匀后就可以出锅啦，真香啊！

入夏，少吃猪肉多吃鸡肉，比鱼肉便宜，比牛羊肉鲜，随手一做真香啊！