4月这菜全身是宝，包饺子比荠菜还好吃！遇到多囤些，从春吃到冬

2025-05-19 11:07:03

2.准备适量的猪肉切成肉丁后再剁细，放入大碗中后，再加入适量生抽、花椒粉、蚝油和鸡精，搅拌均匀后放一边腌制入味，大约需腌制20分钟左右。

3.山麻楂菜浸泡5个小时以后，再用清水透洗几遍，挤干净水分后放到案板上切碎剁细，然后放到腌制入味的肉馅中。

接着再取一把洗净的韭菜，切细后也放到肉馅中，然后加入一个鸡蛋，加入多一点的花生油，山麻楂菜喜欢大油水，所以要多加一点油。用筷子充分搅拌均匀后，再加入适量的盐、鸡精、香油，继续搅拌均匀，鲜嫩多汁的山麻楂菜饺子馅就调好了，闻着味都老香啦！出锅两碗不够吃~