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这果子不起眼,营养极高,高甜低糖还护眼!一腌一煮放冰箱,润肺还止咳,但这个部位不能吃!
民间俗语:“四月吃枇杷,三分药七分果”,枇杷是南方地区很常见的水果之一。枇杷在我国已经有着1400多年的历史,自唐宋以来,枇杷就一直被视为高贵、吉祥、财富、美丽和永恒的象征,成为皇家贵族珍贵的“贡品”,现如今枇杷已经走入寻常百姓家,酸甜可口、肉质十分细腻,果肉肥美多汁,咬上一口甘甜酸爽、十分过瘾!
很多人会认为,枇杷不太适合于控糖人群,其实它的糖分并不算高,而且富含水分、膳食纤维和类胡萝卜素等。每100克枇杷的含糖量仅有9.3克左右,比桃子、苹果、梨都低,最主要是升糖指数也不高,一般都在55以下,是妥妥的低血糖生成指数水果,另外枇杷还有着很好的护眼功能。
据《本草纲目》记载:“枇杷,能润五脏,利肺气”,枇杷当中含有苦杏仁甙的物质,进入人体后会形成氢氰酸,这种物质可以缓解喉咙肿痛、具有养阴清肺、止咳化痰的功效,我们常吃的枇杷膏就有这种润肺止咳的功效。
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