吃草不如吃花，4月遇上这3种树上花拿肉都不换，第3种人称“龙须菜”，错过太可惜！

2025-05-21 09:46:13

楮不揪学名构树穗，是构树的雄性花序，每年四五月份就会悄然开放，由于它长得像毛毛虫，所以农村老人都叫它“粗条子”，有着极其顽强的生命力，无论是在路边、荒地、石头缝等地，都可以看见它的身影。由于其形状和龙须菜有些相似，所以农村人称之为野生的“龙须菜”。

楮不揪性味甘凉，具有清热解毒、利尿消肿、健脾养胃的功效，是春季调养身体、增强免疫力的上佳选择。构树全身都是宝，它富含碳水化合物、蛋白质、矿物质和膳食纤维，能够有效地促进胃肠蠕动，同时还可以饱腹，对身体健康大有裨益。

刚采回来的楮不揪，洗净后裹上面粉放入蒸锅中蒸熟，这就是楮不揪在农村最简单的做法，出锅后拌上蒜泥、辣椒油等调料，那真的是香气四溢、口感软糯，满口都是春天的味道。