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“端午吃5样,不富也安康”,这“5样”指啥?端午将至,建议了解
“一年一端午,一岁一安康”,马上就要到端午节了,端午节是我国的一个重要节日,跟其它传统节日一样,有着丰富的传统习俗。“民以食为天”,端午节当然也离不开美食,而且还有着专属于它的传统美食。老话讲:“端午吃5样,不富也安康”,在端午节这天,讲究的老人都会准备这5样传统美食,它们不仅营养好吃,还隐藏着人们对健康和幸福的期盼!一起来看看是哪“5样”吧:
第一种:粽子
端午节必然离不开粽子了,粽子多为三角形或四角形,它是用芦苇叶或箬叶包裹着糯米,再加以红枣、蛋黄、豆沙或咸肉等馅料搭配,蒸煮而成的美食。端午节吃粽子:
一、是为了纪念屈原,表达对他的缅怀之情,也体现了对他爱国精神的敬重;
二、寓意着团圆、平安、吉祥如意,一家人团团圆圆围在一起包粽子、吃粽子,热热闹闹、看着就和睦又幸福!
三、因“粽”又与“中”谐音,有“高中”之美好寓意。端午节正与高考临近,很多学校会在端午节这天,在教室的门上挂上一个大粽子,学生们进门的时候用手或头举一下粽子,有着“一举高中”之美好寓意,也表达了人们对学业和仕途顺利的期盼!
第二样:咸鸭蛋
咸鸭蛋是很多朋友都喜欢的美食之一,腌制后的鸭蛋耐贮存,很适合夏季食用。它圆圆的外形象征着团圆和完美、青色的外壳象征着生机、红色的咸蛋黄象征着吉祥;
另外,鸭蛋在古代被视为一种能保护心气神的食物,是驱邪避毒的象征。端午节期间正是炎炎夏日之时, 这时候的气候潮湿、而且容易滋生细菌,鸭蛋营养价值较高,食用鸭蛋有助于增强体质、预防疾病,远离邪毒、保持健康。
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