遇到这野菜别手软，清肠刮油，养肝明目

2025-06-03 10:14:48

5.醒好的揪成大小均匀的小面剂子，擀薄后开始包饺子：把饺子皮放到手心里，再把调好的馅料放到饺子皮中间，对折饺子皮，再捏紧边缘即可，尽量多打入一些馅料，饺子就要皮薄馅大才好吃！

6.提前烧一锅开水，水开后加入一勺盐，可以使饺子皮更筋道，然后下入包好的饺子，用锅铲沿着锅底轻轻推动几圈，防止饺子沉底粘锅。

待水再次沸腾时添入半碗清水，全程烧三个开，添两次水，煮至饺子全都浮起来，变得胖胖的，很饱满时饺子就熟了，控水捞出装盘即可。