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质疏松,一定多吃这道菜,每周4次,骨骼强健不酸痛
三、我家最爱的三种神仙吃法
经典原味版:虾皮豆腐+白胡椒粉,喝完浑身毛孔都张开。上次邻居阿姨来串门,连喝三碗后非要拜师,现在她家每周定点飘出这个香味。
豪华加料版:加几片番茄和菌菇,酸甜鲜三味交响。我儿子管这叫”补钙奶茶”,上学前总要咕咚咕咚灌一碗,说是比牛奶带劲多了。
快手早餐版:前一晚炖好汤,早上煮把龙须面进去,溏心蛋一戳就流黄。我老公的办公桌抽屉常备保温杯,装这个汤比咖啡受欢迎,同事都馋哭啦!
四、关于补钙的三大误区
喝骨头汤补钙?不如喝自来水!熬到发白的浓汤里全是脂肪,钙含量还不如半块豆腐。真正的高手都懂得:吃进去的钙,得选能吸收的。
有人说虾皮胆固醇高?每天喝汤用的那点虾皮,还没你吃个鸡蛋黄多!除非你当薯片咔哧咔哧嚼半斤,那确实得拦着点~
最气人的是嫌豆腐寒凉?热汤里滚过的豆腐早没”寒气”了,我家92岁太奶奶喝了一辈子,现在还能啃酱骨头呢!
写完这篇已经馋得不行了,这就去炖锅汤犒劳自己——毕竟呵护骨头就像存养老金,现在喝进去的每一口汤,都是老来遛弯不费劲的本钱呀!
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