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央视推荐的天然抗炎蔬菜，吃出免疫力，一周七天不重样！
最近办公室流感大爆发，同事一个接一个倒下，唯独我们美食编辑部全员坚挺——这得归功于我们偷偷践行了三个月的”抗炎蔬菜计划”。这些藏在菜市场的天然消炎药，不仅便宜好吃，还能让你吃得红光满面，连化妆品的钱都省了！今天就把编辑部私藏的7道抗炎食谱大公开，从周一到周日，顿顿不重样。
周一：蒜香橄榄油烤西蓝花（唤醒沉睡的免疫力）
西蓝花是蔬菜界的特种兵，抗炎物质含量是普通蔬菜的10倍！但水煮西蓝花简直是暴殄天物，我们的做法是：掰成小朵淋上橄榄油，撒海盐和蒜末，200度烤15分钟。当蒜香撞上西蓝花的清甜，焦脆的边缘像在吃蔬菜薯片。上周摄影小哥尝了一口，立刻下单买了三斤西蓝花，说是要”腌入味”。
周二：5分钟闪电凉拌紫甘蓝（办公室族的救星）
紫甘蓝那抹妖艳的紫色可不是摆设，里面的花青素比蓝莓还丰富！切丝后用盐和糖揉搓变软，加苹果醋、蜂蜜、白芝麻一拌，酸甜脆爽得像在嚼维生素片。我们主编连吃一周后得意洋洋：”这可比吃保健品带劲多了，上厕所都规律了！”
周三：菠菜蘑菇滑蛋（补铁又抗炎的黄金组合）
菠菜+蘑菇=抗炎界的凤凰传奇！热锅冷油爆香蒜片，蘑菇煎出汁水后下菠菜，倒入打散的蛋液转小火。当蛋液半凝固时关火，用余温焖到完美状态。财务部小姐姐自从学会这道菜，再也不抱怨手脚冰凉了，还开发出了加芝士的豪华版——虽然不太健康，但真的香到犯罪啊！
周四：虎皮青椒（辣并快乐着的排毒神器）
别被青椒温和的外表骗了，它含有的辣椒素能像小扫帚一样清扫体内炎症！青椒拍扁干煸到起虎皮纹，加豆豉和生抽翻炒。新媒体组的小王第一次吃时辣得直灌水，现在却顿顿离不开：”越吃越上瘾，痘痘都不见了！”（不过胃不好的同学悠着点）
周五：清炒西葫芦丝（给肠胃放个假）
连吃四天重口味，该请肠胃喝杯”蔬菜奶茶”了。西葫芦含水量高达95%，刮成细丝大火快炒，加点虾皮提鲜，清甜得能尝到阳光的味道。市场部总监的减肥秘诀就是每周五晚上只吃这个：”比水煮菜幸福100倍，第二天起床脸都不肿了！”
周六：奶香南瓜羹（抗炎甜品也疯狂）
谁说抗炎餐就得苦大仇深？老南瓜蒸熟加牛奶打成羹，不用加糖都甜过初恋！撒点肉桂粉更绝，暖胃又暖心。我们试吃时，实习生的男朋友连喝三碗，从此把奶茶戒了：”这玩意儿喝完浑身舒坦，比珍珠奶茶得劲多了！”
