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六月，不管有钱没钱，建议尝尝这汤，营养鲜美，身体更轻松！
六月一到，天气就像个调皮的孩子，一会儿艳阳高照，一会儿又闷热难耐。这时候啊，最舒服的就是喝上一碗热乎乎的汤，既不会太燥，又能让身体从里到外舒坦起来。今天给大家推荐三款特别适合六月的汤，黄骨鱼荷包蛋汤、莲藕排骨汤、豌豆苗肉片汤，不管钱包鼓不鼓，都能轻松搞定，喝完保证让你神清气爽！
一、黄骨鱼荷包蛋汤：鲜到掉眉毛的”黄金组合”
第一次喝黄骨鱼荷包蛋汤还是在朋友家，当时就觉得这搭配也太绝了吧！黄骨鱼肉质细嫩，荷包蛋吸饱了鱼汤的鲜美，喝一口整个人都精神了。
**黄骨鱼可是个”鲜味炸弹”**，别看它个头不大，鲜味可是一点不含糊。处理起来也简单，洗干净后用厨房纸擦干水分，这样煎的时候不会溅油。锅里放点油，把鱼两面煎到微微金黄，这时候就能闻到扑鼻的香味了。
接着倒入开水，记住一定要是开水！这样煮出来的汤才会奶白奶白的。等汤滚了，转小火慢慢炖，这时候可以煎两个荷包蛋。荷包蛋要煎得外焦里嫩，蛋黄最好是溏心的，这样放进汤里才会更美味。
最后把荷包蛋放进鱼汤里，撒点葱花，加点盐调味就大功告成啦！喝的时候先尝一口汤，再吃口鱼肉，最后用勺子挖点荷包蛋，三种口感在嘴里交织，那叫一个满足！
二、莲藕排骨汤：清甜滋润的”夏日良伴”
说到夏天的汤，怎么能少得了莲藕排骨汤呢？莲藕清甜，排骨香浓，这组合简直就是为夏天量身定做的。
选莲藕可是有讲究的，要选那种表皮光滑、没有伤疤的，捏起来硬实的才新鲜。排骨最好选肋排，肉质比较嫩。先把排骨焯水去腥，莲藕去皮切块，记得切大块一点，这样炖久了也不会散。
把所有材料放进砂锅，加几片姜去腥，大火煮开后转小火慢慢炖。炖汤最忌讳的就是心急，一定要有耐心，让食材的味道慢慢释放出来。大概一个半小时后，汤色变得清亮，莲藕也炖得粉粉的，这时候加点盐调味就可以啦！
喝这汤的时候，我最喜欢先吃一块莲藕，粉粉的口感带着清甜，再喝口汤，排骨的香和莲藕的甜完美融合，一点都不腻。夏天没胃口的时候来一碗，保证让你食欲大开！
