夏天，这汤使劲喝，补足津液，口不干舌不燥，养胃明目舒服过夏天

2025-06-11 09:39:53

#图文打卡计划#

四、舌尖上的清凉小剧场

喝这汤就像看舌尖上的连续剧：第一口是山药的绵密打底，第二口邂逅脆嫩的香菇，突然嚼到颗甜丝丝的胡萝卜，最后蛋花温柔地收尾。夏天的热燥被这碗汤安排得明明白白，难怪我那个爱吃火锅的四川同事都说：”比冰粉还解辣！”

有个养生小彩蛋——汤快好时撒把枸杞，不仅添色，还能明目。不过千万别学我那个急性子表哥，有次他直接把枸杞扔进沸水，结果煮出一锅”红宝石汤”，枸杞全煮烂了，被我们笑话到现在。

五、万能搭配公式：早餐夜宵总相宜

这汤堪称餐桌上的百搭王：

配油条是经典早餐CP

搭烧饼比豆浆还般配

泡米饭能让剩饭变高级料理

当夜宵暖胃又不撑

上周我感冒没胃口，妈妈改良成”豪华版”：加了鸡胸肉丝和豆腐丁，喝完全身毛孔都舒展了。果然世上最好的药，就是妈妈煮的热汤。

六、写给厨房新手的小纸条

第一次做也别慌，记住三个”不”：

山药黏液弄手上痒？别挠！用醋搓洗就没事

汤太稠？别兑冷水！加热开水才不会分层

蛋花结块？别搅拌！用勺子背轻轻推散

实在翻车了也没关系，我第一次做就把汤煮成了山药糊，硬着头皮喝发现……哎？居然有点像高档餐厅的奶油浓汤！