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“头伏不补,伏天受苦”常吃4种“扶阳食物”,少生病健康过夏
第四种:核桃的创意吃法
核桃补阳大家都知道,但直接吃容易上火。我家有个祖传秘方——核桃醪糟:核桃仁烤香后捣碎,加进温热的醪糟里,再打个蛋花。早晚喝一小碗,甜甜的酒香裹着核桃的油脂香,既补身子又解馋。
最近还开发了新菜单:把核桃仁、红枣、糯米一起放进破壁机打成米糊,早餐喝一杯管饱又营养。我家闺女给这个饮品起了个名叫”能量炸弹“,说喝完上学都有劲了。
吃得讲究不如吃得舒服
看到这里可能有朋友要问:这么多讲究,夏天还让不让人愉快地吃冰西瓜了?别紧张,养生不是打仗,关键在平衡。我奶奶那套”原汤化原食”就很有意思:吃螃蟹配姜茶,吃火锅喝酸奶,吃冰品前先嚼两片姜糖。这些小技巧既不耽误口福,又能照顾脾胃。
其实啊,三伏进补就像给身体存”健康储蓄”,现在每天花十分钟调理,等换季时候就能看出差别了。上周同学聚会,当年宿舍里最虚弱的”林黛玉”现在气色最好,一问才知道她坚持夏天喝姜茶已经有五六年了。
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