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三伏天将至,孩子要常喝4道汤,清内热强体质,身体健康过夏天


眼瞅着三伏天就要来了,太阳像个大火炉似的烤着大地,孩子们却还是活力四射地到处跑。这时候光靠冰棍雪糕可不行,得从内而外给孩子”装个空调”才行。今天给大家分享4道我家孩子最爱喝的汤,既能清内热,又能强体质,关键是好喝到孩子追着要!

一、冬瓜薏米排骨汤:天然”退烧贴”

要说夏天最懂事的蔬菜,非冬瓜莫属。这个憨厚的大块头含水量高达96%,简直就是行走的矿泉水。配上薏米和排骨,煮出来的汤清甜得能让挑食的孩子都乖乖喝两碗。

做法特别简单:排骨焯水后,和薏米一起炖40分钟,再加入冬瓜块煮15分钟。记住一个小秘诀:冬瓜不要去皮,带着皮煮出来的汤更清甜,而且清热效果更好。我家小宝每次喝这汤都会说:”妈妈,这个汤会唱歌!”因为他总能从汤里喝出夏天的清凉。

有次邻居来串门,看见我正在切冬瓜,打趣道:”你这是要给孩子煮个游泳池吗?”确实,半个冬瓜就能煮一大锅,够全家喝一天了。

二、丝瓜蛤蜊汤:海边的夏日微风

丝瓜和蛤蜊简直就是天作之合。丝瓜温柔似水,蛤蜊鲜甜如歌,两个搭配在一起,就像把海边的微风装进了碗里。这汤不仅补锌补钙,还能帮孩子清清内火。

做法快手得很:蛤蜊吐沙洗净,丝瓜切滚刀块。热油爆香姜片,下丝瓜翻炒几下,加水煮开后放入蛤蜊,等蛤蜊都张开小嘴就可以关火了。关键点在于蛤蜊不能煮太久,不然就会从”小鲜肉”变成”老顽固”了。

我家大宝给这汤起了个外号叫”美人汤”,因为他说喝了皮肤会变好。虽然不知道他从哪听来的,但看他每次咕嘟咕嘟喝汤的样子,就知道这汤有多受欢迎了。

三、绿豆百合汤:甜品界的”灭火器”

谁说解暑汤一定要是咸的?这碗甜汤可是我们家的”祖传灭火器”,专治各种不服夏天的症状。绿豆清热解毒,百合润肺安神,煮好后冰镇一下,比冰淇淋还解暑。

做法超级简单:绿豆和干百合提前泡发,加水煮到绿豆开花就行。想要更绵密的口感可以用高压锅,20分钟就能搞定。我家喜欢加一点点冰糖调味,甜度刚好能哄孩子开心,又不会太腻。

记得第一次煮这汤时,孩子看着锅里的绿豆说:”妈妈,这些豆子在游泳吗?”现在每次煮这汤,他都要搬个小凳子守在锅边,说是要”看豆子开花”。

四、番茄豆腐鱼片汤:开胃的”彩虹汤”

夏天孩子容易没胃口?这碗红白相间的汤,光是看着就让人食指大动。番茄的酸甜能开胃,豆腐和鱼片提供优质蛋白,营养和美味一个都不少。

做法特别省心:番茄炒出红油后加水煮开,下豆腐块煮5分钟,最后放入鱼片烫熟就行。鱼片要选刺少的品种,比如龙利鱼或者巴沙鱼,安全又嫩滑。我家二宝管这叫”彩虹汤”,因为他说红色的番茄和白色的豆腐像彩虹一样漂亮。

有次孩子的小伙伴来家里吃饭,连喝三碗后摸着圆滚滚的肚子说:”阿姨,这个汤会魔法!”确实,看着孩子们把汤喝得一滴不剩,就是做饭最大的成就感。

这4道汤就像是夏天的”护身符”,帮孩子赶走内热,增强体质。它们不需要复杂的食材,也不用高超的厨艺,简简单单就能煮出妈妈的爱。

其实,夏天给孩子喝汤最大的好处,就是能让他们在玩耍出汗后,及时补充水分和营养。看着孩子小脸红扑扑地跑回家,捧起汤碗咕咚咕咚喝个不停,就知道这个夏天他们一定能健健康康地度过。

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