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建议男人:若不想“老得快”,5种食物要经常吃!精力充沛身体棒
上周同学聚会,二十年没见的老班长顶着个啤酒肚推门进来,我们差点没认出来。反倒是当年总被叫”豆芽菜”的小张,现在一身腱子肉,脸上连条皱纹都没有。酒过三巡问起保养秘诀,这哥们神秘一笑:”哪有什么仙丹,就是我家厨房那几样家常菜。”
这话我信。男人抗衰老这事儿,真不用整那些花里胡哨的保健品。我家楼下菜市场里,就藏着不少”冻龄”食材。今天就跟各位老铁分享5种特别适合咱们爷们的食物,花钱不多效果实在,关键还都挺好吃。
二、生蚝:海里的”加油站”
先说这个可能让老婆们翻白眼的——生蚝。别急着想歪,这玩意儿可是正经的”男人加油站”。我认识个五十多岁还天天冲浪的大叔,他每周雷打不动要吃两次生蚝,做法特别简单:撬开壳滴两滴柠檬汁,哧溜一吸,那叫一个鲜甜。
嫌生吃太狂野?试试闽南做法。蒜末爆香铺满蚝肉,撒点粉丝蒸五分钟,出锅淋上热油。那个香啊,连汤汁都能拌三碗饭。锌含量是牛肉的十倍,对头发和皮肤特别好。我家隔壁理发店的Tony老师,自从开始吃生蚝,发际线都稳住三年没后退了。
三、西红柿:会爆浆的”抗氧化弹”
要说最被低估的抗衰老食物,西红柿绝对排第一。去年体检医生说我”氧化应激指标”偏高,推荐每天吃两个西红柿。坚持半年再去检查,医生盯着报告直嘀咕:”你这数值倒像是二十多岁的小伙子。”
番茄红素是天然的防晒霜,尤其炒过之后更好吸收。我最爱做番茄炖牛腩,砂锅小火慢煨两小时,西红柿化成浓稠的酱汁,裹着酥烂的牛肉。周末炖一锅放冰箱,下班回家热一碗,比什么能量饮料都提神。办公室九零后小伙尝过一次,现在管这叫”大叔回春汤”。
四、核桃:越嚼越聪明的”脑黄金”
自从把办公室零食从薯片换成核桃,我发现自己开会时居然能不犯困了。这可不是心理作用,核桃仁长得像大脑不是没道理的,里头的omega-3对记忆力特别好。我们部门总监老陈,五十六岁还能背出全公司两百多人的手机尾号,他抽屉里永远有罐椒盐核桃。
推荐个懒人吃法:核桃仁用温水泡十分钟,撕掉那层苦皮,和红枣一起放微波炉转两分钟。又香又甜还不上火,比外卖的甜品健康多了。上个月出差带着当零食,同屋的九零后半夜偷吃我半袋,第二天还追着问链接,完全忘了当初是谁笑话我”老干部养生”。
五、黑豆:会跳舞的”肾宝石”
第一次见识黑豆的威力是在健身房。教练老王五十多岁还能硬拉两百公斤,他那个保温杯里永远泡着黑豆水。后来我也学着每周煮一锅黑豆饭,紫黑色的米粒嚼着特别带劲,花青素含量是蓝莓的三倍。最神奇的是连续吃一个月,早晨刮胡子时发现下巴线条都变明显了。
分享个私房做法:黑豆提前泡一夜,和糯米1:1混合,加点腊肠丁用电饭煲煮。开锅那瞬间,整个楼道都能闻到香味。上周老婆闺蜜来家里吃饭,本来嚷嚷着要减肥的姑娘,最后抱着电饭煲刮锅底,还非要把做法发她老公学习。
六、秋葵:黏糊糊的”肠胃护卫”
我知道很多爷们看到秋葵那黏糊糊的样就皱眉。但就是这黏液,富含膳食纤维和植物胶原,对肠胃特别友好。自从开始吃秋葵,我那个被二十多年应酬摧残的胃,再也没半夜造反过。
推荐个真香做法:秋葵切段裹蛋液煎成饼,撒点黑胡椒,外脆里嫩完全没有黏液感。我们小区篮球场的老哥们现在都管这叫”中年男人的士力架”,打完球啃两块,比喝蛋白粉得劲多了。上次业主聚餐,一盘秋葵煎蛋上桌三分钟就光盘,连最挑食的初中生都抢着夹。
七、吃得年轻才是真本事
说到底,抗衰老不是往脸上涂涂抹抹,而是往嘴里吃吃喝喝。这些食材哪个不是菜市场随便买的家常货?关键是要吃得规律、吃得明白。我家现在冰箱门上贴着”大叔保养清单”,老婆说像老干部食谱,但上周她闺蜜来家里,偷偷拍照发给自己老公的样子可诚实了。