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减少肠道致癌物质的小能手就是它
Q：保持胃肠道健康，膳食中应注意什么？
A：多摄取高纤食物，如五谷杂粮，海带海藻，菌菇类，根茎类，蔬菜水果等。水果中番石榴的纤维含量很高；补充足量的益生菌，益生菌能压制肠道坏菌，让肠道保持微酸性；选择富含欧米伽3(omg3 Ω-3)脂肪酸的食物，如秋刀鱼，鲑鱼，沙丁鱼，亚麻子油及深海鱼油等可抑制肠道产生发炎与过敏反应。
Q：益生菌对改善肠道健康有什么作用？
A：益生菌（probiotics）是指，“一种有益于健康的活的微生物食品组分”。如酸奶中所含的双歧杆菌和乳酸杆菌。益生菌通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化，抑制肠内腐败物质产生；双歧乳杆菌等益生菌，会刺激肠道蠕动，帮助排便；肠道粘膜表面的益生菌对肠道粘膜具有多重保护作用，可以调节肠道微生物菌群的平衡；益生苗会抑制肠道坏菌，因而减少肠道中的致癌物质浓度；幽门螺旋杆菌感染会导致胃溃疡等胃部病变，而益生菌能有效降低胃部之幽门螺旋杆菌感染。
Q：如何摄入益生菌才能维持肠道菌群平衡?
益生菌大体分为乳杆菌类以及双歧杆菌类
A：益生菌大体上可分成两大类：1.乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌，干酪乳杆菌，詹氏乳杆菌等）；2.双歧杆菌类（如长双歧杆菌，短双歧杆菌，卵形双歧杆菌，嗜热双歧杆菌等）。
1.益生菌对肠道很好，但它无法在肠道中永驻，所以要天天补充，必须坚持每天喝。
