在超市货架前拿起一瓶矿泉水，或是拆开一份外卖的餐盒，细心的人总会发现，这些塑料制品底部大多印着一个三角符号，符号中间嵌着从1到7的数字。很多人对此视而不见，殊不知这些看似普通的数字，正是关乎健康安全的“材质身份证”。了解它们的含义，能帮我们在生活中避开潜在的使用风险，让塑料用品用得更安心。

         数字“1”对应的是PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）材质，这是我们最常见的塑料瓶材质，矿泉水瓶、碳酸饮料瓶几乎都采用它。PET材质最大的优势在于轻巧坚韧、无异味，且气密性极佳，能很好地保留饮品风味，防止渗漏。但它的“软肋”也十分明显——耐热性差，温度超过70℃就可能变形，甚至析出有害物质。因此，千万不要用PET塑料瓶盛放开水，也别把它长时间放在暴晒的车内，使用完后建议及时回收，不宜反复使用。

         数字“2”代表HDPE（高密度聚乙烯）材质，这种材质的稳定性和耐热性都优于PET，能承受110℃的高温，安全性较高。我们日常使用的食品塑料袋、洗洁精瓶、沐浴露瓶，以及一些塑料桶，大多是HDPE材质制成。除了日用品包装，HDPE还广泛应用于建筑领域，比如建筑管材、门窗框架等。不过尽管耐热性尚可，它也不适合长时间处于高温环境，避免材质老化加速。

         看到数字“3”，就需要格外留意，因为它对应的PVC（聚氯乙烯）材质存在一定安全隐患。PVC材质分为硬性和软性两种，塑料手套、雨衣、塑料板材、部分日用品瓶都是它的“杰作”。由于生产过程中会添加增塑剂来改善柔韧性，PVC材质被明确禁止用于食品包装，尤其是直接接触入口食物的容器，增塑剂的析出风险会对健康造成威胁。购买食品包装时，一定要避开底部印着数字“3”的产品。

         数字“4”是LDPE（低密度聚乙烯）材质的标识，保鲜膜、密封袋、超市购物袋等都是它的常见形态。LDPE材质柔软透明，化学稳定性较好，但耐热性同样不佳，温度超过110℃就可能分解出有害物质。这也是为什么不建议将包裹着保鲜膜的食物直接放入微波炉加热的原因，高温环境下，保鲜膜不仅容易融化，还可能污染食物。

         数字“5”堪称塑料中的“安全标兵”，它代表的PP（聚丙烯）材质是目前唯一被认可可用于微波炉加热的塑料材质。PP材质的耐热性出色，能承受130℃左右的高温，化学稳定性强，不易析出有害物质，酸奶盒、保鲜盒、一次性餐盒等食品容器常采用这种材质。不过即便如此，使用时也需注意，带有花纹或密封盖的PP容器，最好打开盖子后再放入微波炉，避免高温产生的气体导致容器膨胀变形。

         数字“6”对应的PS（聚苯乙烯）材质，在生活中也很常见，饼干盒、泡面碗、一次性泡沫餐盒、部分文具都用它制造。PS材质能耐热也能耐寒，但稳定性在高温下会大打折扣，遇到滚烫的食物或长时间加热，容易析出苯乙烯等有害物质。所以千万别用PS材质的泡面碗直接冲泡开水后长时间放置，更不能放入微波炉加热。

         数字“7”是一个“大杂烩”，代表除上述六种之外的其他塑料材质，其中比较常见的有PPSU、PC等。PPSU材质性能优异，能承受207℃的高温，且轻便抗摔，是制作婴儿奶瓶的理想材料。但它也有使用限制，不适合盛放酸碱度高的液体和油脂类食物，同样不能放入微波炉加热。而曾经广泛用于桶装水的PC材质，虽耐热性不错，但存在双酚A析出的风险，如今已逐渐被更安全的材质替代。

         值得一提的是，很多人误以为只有塑料瓶里的食物有保质期，其实塑料瓶本身也有“使用期限”。瓶装水的保质期标注，本质上是塑料瓶的安全使用期限——水本身在密封环境下不易变质，尤其是合规生产的矿泉水，微生物含量极低，真正有“保质期”的是PET瓶身。超过保质期后，PET材质会逐渐老化，析出有害物质的风险会增加。

         这也解释了为什么瓶装矿泉水保质期长达2年，而桶装水却只有14天。瓶装水用的是PET材质，密封性能好；桶装水的桶多为PC材质，不仅密封性相对较差，还会反复回收使用，容易滋生细菌。即便桶装水桶没有磕碰损坏，使用期限也建议不超过2年，到期后必须更换。

         这些印在塑料瓶底的小小数字，藏着关乎日常健康的大学问。下次使用塑料制品前，不妨低头看看底部的标识，根据数字选择合适的使用方式，让每一次使用都安全放心。