夏日饮食有道，清热消暑正当时

2025-05-06 10:39:06

饮食宜清淡易消化。高温天气下，人的肠胃功能相对较弱，过于油腻、辛辣的食物会增加肠胃负担。可选择一些清淡的粥品，如荷叶粥，荷叶有清热解暑、升发清阳的功效，与大米同煮成粥，清香宜人，能缓解暑热引起的心烦、口渴等症状。还有蔬菜瘦肉粥，将瘦肉、胡萝卜、香菇等食材切碎与大米一起熬煮，营养丰富，易于消化。

适当摄入富含优质蛋白的食物。夏季人体能量消耗大，需要补充足够的蛋白质来维持身体正常运转。鱼肉是优质蛋白的良好来源，且脂肪含量低，易于消化吸收。清蒸鱼做法简单，能最大程度保留鱼的营养成分，如清蒸鲈鱼，肉质鲜嫩，富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。鸡蛋也是经济实惠的蛋白质来源，每天吃一个水煮蛋，方便又营养。

夏季饮食养生需遵循清热消暑、补充水分、清淡易消化、补充优质蛋白的原则，让身体在炎炎夏日也能保持健康活力。