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菠菜猪肝汤:补血明目护肝的膳食良方


经常食用菠菜猪肝汤,对长期面对电脑、手机的人群,能缓解眼睛干涩、疲劳;对贫血患者,能增加血红蛋白含量,改善贫血症状;对经常饮酒、熬夜伤肝的人,能减轻肝脏负担,促进肝细胞修复。但猪肝胆固醇含量较高,高血脂、高血压患者应适量食用。

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