湿气最怕这食材，夏天使劲吃，一健脾、二养胃、三排湿、四养气血

2025-05-14 09:38:06

随着夏季的来临，雨水也渐渐多了起来，夏天雨水多，湿气充沛，这时湿邪之气最容易趁机而入偷袭我们的身体。人体湿气重容易伤到我们的脾胃功能，也就会出现便秘、腹胀、食欲不振、虚胖或消瘦、倦怠无力等症状，因此，每到夏天我就会经常给家人食用这食材~生姜。

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜是我们日常生活中经常会用到的一味调味食材，它味辛、性温，夏季适量常吃，具有散寒祛湿、开胃止泻、排汗止痒、提神排湿、健脾胃等功效，用它做成姜丸汤，不仅营养好吃，还有助于滋养气血，脸色红润气色好。

下面我就分享一下这道姜丸汤的具体做法，吃完整个身子都暖乎乎的、特舒服，喜欢的朋友可以参考：

姜丸汤所需食材：生姜 糯米粉 红糖

1.准备适量新鲜、水分足的生姜（大约200克），喜欢姜味浓的可以多放一点，如果是老姜，要将姜皮用削皮刀削掉，清洗干净后切成薄片。

2.切好的姜片放到破壁机里，再倒入约400毫升的清水，打成细腻的姜汁后倒出，用过滤网过滤2~3遍，过滤出来的姜渣再用手挤一挤，挤出里面的姜汁，不要浪费一点。

3.接着起锅，将过滤好的姜汁倒入锅中，盖好锅盖，大火将其烧开后关火，倒出晾至40~60度备用。