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一护眼,二通便,三强筋骨,才1元一斤,做汤真鲜美,鲜嫩正当季!


3.起锅加入少许食用油,油热后下入葱姜蒜末,煸炒出香味后,加入适量的清水,盖好锅盖,大火烧开。

4.锅开后将打散的蛋液慢慢倒入,一边倒一边用筷子搅拌,待鸡蛋在锅中凝固成均匀的鸡蛋花后,再将焯好水的菠菜放入,粉丝也下入,然后加入适量的食盐、胡椒粉、香油和鸡精调味,搅拌均匀后就可以出锅了,鲜美极了!

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堪称“养肝第一草”抓紧吃,做成馅饼比荠菜、香椿都香,错过等一年!