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小满有三怕?今日小满,牢记“吃3样2果、忌1事”,五谷丰登寓意好,老传统别丢!


“谦受益,满招损”出自《尚书▪大禹谟》,这也是人性的真实写照,过满会招致亏损,不满则空留遗憾,而小满则是最佳的状态,小满也是二十四节气中第八个节气,交节时间在每年的5月20~22日,此时太阳到达黄经60度。今年的小满是5月21日,据《月令七十二候集解》记载:“四月中,小满者,物致于此小得盈满”。

小满是重要的农事节日,故民间有谚语“小满小满,江满水满”。然而,对于农民来讲,小满最怕的就是三件事:一怕久旱无雨,正如谚语描述“小满不满,干断田坎”;二怕狂风肆虐,这会加速农作物水分的蒸发,导致植株枯萎;三怕干雷轰响,干打雷不下雨,这是一种很可怕的天气现象,这些将决定老百姓一年的收成,所以是老百姓心中最担心的事情。

小满过后,天气会更炎热,同时雨水也会随之增多,这时候的气候中医上称“暑多挟湿”。这种气候往往会导致人们湿气重,食欲不振,而且还会犯困,饮食调养应以清爽清淡为主,这时候农村老人常会叮嘱:“吃3样2果、忌1事”,五谷丰登寓意好,老传统别丢!

【吃三样】

1、吃鲫鱼:这时候的鲫鱼最为肥美,肉质细腻,营养价值也高。它富含优质蛋白质,极易被人体吸收,平日里经常吃一点鲫鱼,不仅能提高人体抵抗力,还能帮助健脾利湿、和中开胃、活血通络,益气助睡眠,同时鲫鱼还含有维生素和矿物质等多种营养成分,它对于身体的滋补作用不可小觑,有助于增强体质,提高免疫力。

推荐美食:鲫鱼豆腐汤

2、吃青麦仁:小满节气,麦黄杏子熟了,因此自古就有“看麦梢黄”的习俗。青麦仁富含叶绿素、膳食纤维、α、β两种淀粉酶,具有帮助人体消化、降低血糖的功效,色泽碧绿,口味独特,味道清新爽口,无论味道和营养都是绝对的绿色食品。

推荐美食:炒青麦仁和蒸青麦仁。

3、吃苦瓜:苦瓜是炎热的夏季里的一股小清新。它味微苦、清香可口,但营养价值不可小觑,

不但营养丰富,而且还有着清热泻火、清心明目、解热除烦、润脾补肾等功效,夏季肝火旺盛,容易上火,可以时常吃一点苦瓜。它富含维生素 C、维生素 B 以及多种矿物质。据健康专家研究表明,苦瓜具有清热解毒、降血糖、提高免疫力等诸多功效。对于那些在炎炎夏日里容易上火的人来说,苦瓜无疑是天然的“灭火器”。

推荐美食:凉拌苦瓜等。

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