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这“2种水果”医生从不吃!吃得越多,身体越虚弱,很多人还不知道!


“春色处处迷人眼”,二月天杨柳醉春烟,三月三来山青草漫漫,最美是人间四月的天,一江春水绿如蓝,春色闹人不得眠,在这美好的季节,人们最适合于走进大自然,聆听大自然的美妙声音,品尝大自然馈赠的鲜美蔬菜和水果。

说到水果,是大多数人日常生活中不可或缺的部分,因其丰富的维生素、蛋白质、矿物质和膳食纤维而被多数人所喜欢,但是,并不是所有的水果都适合于每一个人,尤其是某些水果食用过量反而会给身体造成负担,从而影响健康,今天重点讨论两种水果,是被医生都警惕的水果,吃得越多,身体越虚弱,很多人还不知道!

1、荸荠–过多食用会导致“脾胃不适”

荸荠是营养价值很高的食物,很多注重养生的朋友都喜欢吃。荸荠也叫马蹄、水栗、乌芋、地梨,属多年生草本水生植物,既可以作水果,也可以作蔬菜食用。它的营养价值可以与板栗相媲美,有着“地下雪梨”的美称,很多人都喜欢吃。然而,医生常常提醒:过多食用荸荠可能给身体造成负面影响。

为什么医生警惕荸荠?

“寒气重”:荸荠属于寒性食物,对于脾胃虚寒的人群来说,过多食用可能会导致脾胃不适,影响消化功能。就像一位专家曾指出:“脾胃虚寒者食用过多荸荠,无异于给本就脆弱的消化系统“雪上加霜”。

“有细菌”:荸荠的生长环境会被泥水中的布氏姜片寄生虫感染,不但表面会附着有寄生虫或虫卵,果实中也可能会存在寄生虫,因此,生吃无法彻底去除,需要彻底煮熟后再吃。

如何正确食用荸荠?

由于荸荠生长在淤泥中,所以一定要清洗干净。可以先用刷子将表皮的泥土刷掉,然后用清水浸泡一段时间。为了确保食用安全,最好是去皮。去皮时,可以用小刀轻轻削去外皮,或者先煮熟再去皮,会更加容易。

搭配其他食物:如果喜欢烹饪,还可以将荸荠切成片或丝,与肉类一起炒制,比如荸荠炒肉片,荤素搭配,营养美味。或者将其煮汤,如荸荠雪梨汤,润肺止咳,清甜可口。

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