建议：中老年人多吃这3种“补钾高手”，腿脚有力精神旺！

2025-05-27 09:33:53

“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”，这句俗语相信大家都耳熟能详。但是为什么每到春天就会“困”呢？“春困”的具体表现就是气色差、身体虚弱、精神不振、睡眠不好，导致结果就是白天“犯困”，注意力不集中，影响工作和学习，究其原因是因为春天气温逐渐升高，人体的新陈代谢加快，血液循环也随之加速。这时候，大脑的供氧量相对减少，就容易产生困倦之感。而且，春季的湿气较重，会影响人体的气血运行，让人感觉昏昏欲睡。

解决“春困”的具体办法除了可以适当早起，进行一些轻松的运动，如散步、瑜伽等，促进血液循环，提升大脑的供氧量。接下来就是食疗，钾元素是人体非常重要的微量元素之一，缺钾对身体影响很大，适当补钾可以激发身体的活力，让我们的身体保持精力充沛，从而达到解决春困的困扰，所以说“春补钾，身不乏”，建议：中老年人多吃这3种“补钾高手”，腿脚有力精神旺！

1、菠菜–每100克菠菜含钾约为502毫克

菠菜是春天最为常见的蔬菜，在春天最常见的是红根菠菜，每100克菠菜含钾约为502毫克，同时它还富含多种维生素、胡萝卜素和铁、钙等矿物质，不仅能增强免疫力，而且能促进新陈代谢，预防贫血；尤其是维生素C和维生素A的含量较高，维生素A对于保护视力、维持上皮细胞的功能具有很大的作用；同时菠菜中还含有大量的抗氧化剂，能够有效预防黑色素的沉着，起到养颜美白的作用，老人孩子都可以多吃一些。

推荐美食：在餐桌上，菠菜的身影也是多种多样。可以清炒，简单的烹饪方式保留了它的原汁原味，入口清爽。也可以做成菠菜汤，温暖又滋补。或者将其凉拌，搭配上蒜末、香油等调料，别有一番风味。当然还可以入馅包饺子，那真是鲜嫩美味。

2、口蘑–每100克口蘑钾的含量是3106毫克

口蘑也被称为蘑菇或白蘑菇，它的菌肉为白色，吃起来口感紧实饱满，是一种不可多得的健康食材，它除了富含钾元素之外，还富含蛋白质、维生素、纤维以及矿物质等营养物质，这些营养成分对增强免疫力、预防心血管疾病等具有显著效果，同时，口蘑中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道的健康。它就像是一位贴心的健康卫士，默默守护着中老年人的身体。

推荐美食：无论是简单的清炒，还是与其他食材搭配炖煮，它都能释放出浓郁的鲜香。清炒口蘑，口感鲜嫩爽滑，保留了其原汁原味的纯粹。与鸡肉一同煲汤，口蘑充分吸收了鸡肉的鲜美，汤鲜味美，令人回味无穷。