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这种瓜的叶子是个宝,消炎又杀菌,很多人不了解,可惜了~


米汤咕嘟咕嘟冒着泡,南瓜叶在乳白的汤汁里舒展身姿,原本挺括的叶片渐渐变得柔软。临出锅前撒点盐,不用多余调料,汤色奶白中透着翡翠般的绿,舀一勺送入口中,米香裹着菜鲜在舌尖绽放,连喝三碗都不够!

盛汤一定要带点米油!热乎乎先别急着喝,凑近碗边”吸溜”一口——米汤的醇厚裹着草木香,滑过喉咙时还有蒜香的余韵!偷偷告诉你们,剩的汤别倒,第二天煮面条当汤底,神仙吃了都想点外卖!

ps:要是买不到米汤也别慌,抓把剩饭加水煮10分钟,滤出来的就是平替版!这汤喝的就是食材本味,厨房小白都能封神,赶紧艾特你的饭搭子学起来!

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