入夏后，3种豆子一起煮，祛湿气、健脾胃、助睡眠，现在正当时！

2025-05-30 10:09:15

要说这季节最折磨人的，不是明晃晃的太阳，而是藏在空气里看不见的”湿邪”。前些天贪凉喝了冰镇酸梅汤，结果第二天舌头像裹了层白苔，浑身跟灌了铅似的犯懒。隔壁张婶见我蔫头耷脑的，一巴掌拍在我后背上：”傻丫头！三伏天最忌冰镇冷饮，湿气都锁在骨头缝里了！”

这话可给我敲了警钟。特意查了资料才发现，入夏养生讲究”三不贪”：不贪凉（冷饮伤脾胃）、不贪油（肥腻生痰湿）、不贪甜（糖分助湿热）。可光知道禁忌哪够啊？得找点能祛湿养生的吃食才靠谱。正犯愁呢，集市角落那个卖杂粮的老婆婆朝我招手：”闺女，来碗三豆汤吧？红绿黑三色豆子加红枣，祛湿健脾还助眠，比喝十全大补汤都管用！”

蹲在老婆婆的竹筐前，我才见识到什么叫”祛湿三宝”的真容。红小豆像玛瑙珠子似的泛着油光，绿豆青翠得能掐出水，黑豆则像抹了层墨漆般乌亮。老婆婆教我挑豆子要”三看一闻”：看颜色要均匀发亮，看表皮无虫眼裂缝，看豆脐不发黑，闻起来要有股清甜的豆香。