药食同源！6月遇见抓紧吃，“果中钻石”降尿酸、护心脏，湿气也没了！

2025-06-03 10:21:25

【樱桃沙拉】沙拉是一种健康又美味的饮食方式，樱桃的加入让沙拉更加色彩丰富、营养均衡。

制作方法：将生菜、黄瓜、紫甘蓝洗净切丝，鸡胸肉煮熟撕成丝，樱桃洗净去核。将生菜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝铺在盘子底部，放上鸡胸肉丝和樱桃，再淋上由橄榄油、醋、蜂蜜、盐、黑胡椒按照一定比例混合调成的料汁，搅拌均匀即可。

【樱桃红烧肉】樱桃红烧肉既有传统红烧肉的肥而不腻、入口即化，又有大樱桃的酸甜清新。樱桃的酸甜恰到好处地中和了红烧肉的油腻感，使肉质更加鲜嫩多汁。每一口下去，都能感受到五花肉的醇厚和樱桃的清甜在口中交织融合，带来一种前所未有的味觉体验。

制作方法也是十分的简单，首先是制作红烧肉的步骤，起锅加油，油温五成热放入葱姜蒜、八角和桂皮，小火慢慢煸炒，炒出香味。接着把焯水后的五花肉放入锅中，转中火进行翻炒，直到五花肉的表面微微金黄。此时加入生抽、老抽和冰糖，继续翻炒均匀，让五花肉充分吸收调料的味道，使其色泽更加红亮。这时开始小火慢炖，大约炖30分钟左右，将洗净去核的大樱桃放入锅中，继续炖煮10 – 15分钟。樱桃在炖煮过程中会释放出酸甜的汁水，融入到红烧肉的汤汁中，使汤汁更加浓郁醇厚。