“菜中泻药”被发现，隔天吃一点，排除黑宿便，轻松瘦出小蛮腰

2025-06-11 09:40:18

四、芹菜炒火腿片：荤素搭配的经典

最后教大家一道带点荤腥的，适合无肉不欢的朋友们。

食材准备：

芹菜200克

火腿片100克（也可以用腊肉代替）

红椒半个

料酒1勺

胡椒粉少许

做法步骤：

火腿切薄片，先用平底锅煎至两面微焦，这样更香。

芹菜切段，红椒切丝备用。

重新热锅，先炒芹菜，等差不多熟了再放入火腿片。

最后淋点料酒，撒上胡椒粉提香。

这道菜的精髓在于：火腿的咸香完美中和了芹菜的青涩，就像给芹菜穿上了一件华丽的外衣，让原本素净的芹菜也变得风情万种起来。配米饭吃简直绝了！

五、芹菜选购和处理小技巧

教了大家这么多做法，再分享几个挑选芹菜的小窍门：

选茎秆挺直的，叶子翠绿的，这样的最新鲜。

粗茎的西芹适合炒着吃，细茎的香芹更适合凉拌。

处理时记得把老筋撕掉，不然会影响口感。

如果一次买多了，可以用厨房纸包好放冰箱，能保存更久。

记住这些tips，保证让你买的每根芹菜都物超所值！

六、芹菜的花式吃法

其实芹菜除了炒着吃，还有很多创意做法：

榨成芹菜汁（加点蜂蜜更好喝）

切碎拌入肉馅包饺子

和苹果一起打成果蔬汁

焯水后凉拌花生米