自带“青霉素”的一种菜，6月正上市要多吃，通便，抗菌，增免疫

2025-06-11 09:40:50

有次朋友来家里聚餐，我端出这道菜说是”素菜”，结果被集体吐槽：”这味道说是荤菜我们都信！”第二天还有人发消息问具体做法呢。

五、蒜的保存小妙招

看到这里可能有人要问：买多了大蒜怎么保存？教大家个土方法：装进透气布袋挂阴凉处，或者剥好泡在食用油里。我习惯每周日处理一次食材，把蒜瓣剥好放玻璃罐，倒满香油冷藏，炒菜时连油带蒜舀一勺，特别方便。

不过要注意，切好的蒜末别急着下锅，放置10分钟能让大蒜素充分转化。还有啊，吃完蒜嚼几粒生花生米，或者喝杯牛奶，口气立马清新不少。