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入夏,气温升高,推荐3款解腻汤,清热解毒,舒适迎接夏季
有个有趣的小故事:去年夏天我感冒了,嘴里发苦什么都吃不下,我妈特意熬了这锅汤送来。说来也怪,明明没放什么特别的药材,喝了几顿居然感觉好多了。现在想想,大概是因为这汤温和不刺激,又能补充营养,特别适合身体虚弱的时候。
让汤水治愈你的夏天
这三款汤各有特色,就像夏天里的三缕清风。白萝卜牛肉汤醇厚中带着清甜,是味蕾的深度spa;冬瓜蛏子汤清爽宜人,喝一口就让人神清气爽;山药猪肚汤温润养人,像妈妈的手轻轻抚慰疲惫的肠胃。
其实做饭最动人的地方,不在于多么复杂的技巧,而在于用心感受食材的本真。夏天做饭本来就容易烦躁,但这些汤都不需要太多繁琐步骤,简单处理就能收获满满美味。
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