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农历五月,湿毒较重,少吃鸡肉,记得多吃这3种食物,老少都受益
第三种:生姜——厨房里的”暖宝宝”
没想到吧?天天当调料用的生姜,居然是祛湿界的隐藏大佬!生姜含有的姜辣素能促进血液循环,把湿气”蒸”出去。广东人喝早茶必配姜撞奶,可不是没有道理的。
我最拿手的是姜糖水:老姜切片煮水,加红糖和红枣。早上喝一杯,暖胃又祛湿,比什么保健品都管用。记得去年梅雨季,我靠这招治好了办公室一群人的”空调病”,现在他们都叫我”姜神医”。
处理妙招:嫩姜适合腌渍,老姜才适合煮水。我表妹非要用嫩姜煮红糖水,结果味道淡得像洗姜水,她还抱怨网上的方子都是骗人的。唉,这锅我们可不背啊!
祛湿小贴士
这些食材最好早上吃,晚上吃容易起夜
搭配运动效果翻倍,但别一出汗就吹空调
体质虚寒的人要适量,可以加点红枣调和
我舅妈就是个反面教材,听说赤小豆祛湿就连喝一个月红豆水,结果把胃喝寒了,现在看见红色豆子就摇头。祛湿也要看体质,过犹不及啊朋友们!
时令饮食的智慧
现在明白为什么南方人五月要吃”五黄”了吧?老祖宗的饮食智慧,就藏在这些应季食材里。现代人整天吹空调喝冷饮,反而更需要这些天然”除湿剂”。
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