买榴莲，一定要挑母的！果店老板教我1招，榴莲皮薄肉多，真实用

2025-06-25 09:45:09

要说水果界的”爱马仕”，榴莲绝对当仁不让。这玩意儿价格不菲，买对了是人间美味，买错了那可真是花钱买罪受。记得我第一次买榴莲，挑了个头最大的，结果开出来肉少得可怜，皮厚得能当盾牌，气得我三天没吃下饭。直到后来认识了楼下水果店的老王，他教了我一招挑榴莲的秘诀——一定要挑母的！今天我就把这价值”一个榴莲”的秘诀免费分享给大家。

公榴莲母榴莲，傻傻分不清楚？

第一次听老王说榴莲还分公母时，我差点笑出声。这水果难道还搞性别歧视？老王看我一脸不信，随手拿起两个榴莲：”你看这个，底部平平的像被刀切过，这是公的；那个底部有个明显的五角星凹陷，这才是母的。”

母榴莲就像会生孩子的女人，骨盆宽大才能多装肉。而公榴莲那个平屁股，注定是个”皮厚馅少”的货色。老王说这是他们水果行当里公开的秘密，只不过普通消费者不知道罢了。自从学会这招，我买的榴莲再也没失手过，每次都能开出”五房大肉”，邻居都以为我有什么超能力。

除了看公母，老餮还有这些绝招

光知道挑母榴莲还不够，资深榴莲控们还有一套完整的”鉴榴莲大法”。上周我去批发市场，跟着老王实地教学，真是大开眼界。

第一看尖刺：用手捏相邻的两根刺，能轻松靠拢的说明成熟度好。老王说这叫”榴莲的温柔”，太硬的刺就像脾气暴躁的壮汉，里面肯定没熟透。

第二闻味道：好的榴莲香味浓郁但不刺鼻，要是闻到酒精味赶紧放下，那是过熟开始发酵了。我亲眼看见一个阿姨把鼻子贴在榴莲上猛吸，活像在给榴莲做人工呼吸，笑死个人。

第三摇一摇：把榴莲捧起来轻轻摇晃，能听到里面果肉微微晃动的声音。老王说这叫”会唱歌的榴莲”，但千万别学隔壁大爷那样把榴莲当拨浪鼓摇，把老板脸都摇绿了。