夏吃瓜，身体顶呱呱！这4种瓜夏天要常吃，解暑补水，健脾祛湿

2025-06-26 09:32:18

一、西瓜：夏日里的天然空调

要说夏天的C位水果，西瓜认第二，没人敢认第一。抱着半个西瓜，用勺子挖着吃，简直是夏天最幸福的仪式感。不过你知道吗？西瓜可不只是解馋那么简单。

西瓜含水量超过90%，简直就是会甜的水。出门晒得头晕眼花时来两块，比喝矿泉水还管用。而且它富含的瓜氨酸能帮助血管放松，大热天里预防血压”爆表”。记住挑西瓜的小窍门：纹路清晰、蒂头弯曲、拍起来声音清脆像拍肚皮，保准甜到你心里去。

不过要提醒一句，西瓜虽好，可别贪多。尤其是冰镇过的，慢慢吃才不会让肠胃”抗议”。我有个朋友一次吃半个冰西瓜，结果在厕所思考了半小时人生，这教训可深刻了。

二、苦瓜：吃得苦中苦，方为清爽人

苦瓜这个名字，听着就让人皱眉头。但夏天吃点儿苦，身体才不苦，这话可不是白说的。广东人最懂这个道理，苦瓜排骨汤、豆豉炒苦瓜，都是夏日餐桌的常客。

苦瓜里的苦瓜素，就像给身体开了个小风扇，能帮我们赶走湿热。要是最近总觉得浑身黏糊糊的，来盘苦瓜炒蛋准没错。怕苦的朋友可以试试我的独门秘籍：切薄片后用盐腌10分钟，挤掉水分再炒，苦味能少一大半。

记得第一次吃苦瓜，我差点没哭出来。现在倒是爱上了这种”自虐”的快感，特别是配着粥吃，越吃越上瘾。这不就是成年人的口味吗？小时候讨厌的苦味，长大反而成了救命稻草。

三、丝瓜：温柔似水的解暑高手

比起苦瓜的”暴脾气”，丝瓜简直就是瓜中的温柔小姐姐。煮汤清甜，炒菜滑嫩，连汤汁都能拌饭吃三碗。夏天没胃口的时候，一碗丝瓜蛋花汤就能唤醒沉睡的味蕾。

丝瓜含水量高得离谱，还自带植物黏液，就像给肠胃敷面膜。要是夏天总感觉口干舌燥，丝瓜绝对是你的菜。我最爱的是丝瓜炒毛豆，绿的清新，白的软糯，看着就降温。

挑丝瓜要选手感沉、表皮有细绒毛的，这样的才嫩。有次我贪便宜买了根老丝瓜，炒出来跟吃麻绳似的，从此再也不敢马虎了。对了，丝瓜络留着洗碗特别环保，这可是老祖宗的智慧。