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再忙别忘给家人吃，润燥去火过秋天
上周邻居李婶还跟我抱怨：”嗓子疼得冒烟，喝多少水都不管用！”我二话不说把自家阳台种的蒲公英塞给她。第二天她就举着空罐子来敲门：”这苦中带甜的小东西，比喉糖还灵验！”
蒲公英的妙处全在它的”苦”里。就像家里那个总唠叨你的长辈，说话刺耳却真心为你好。它的天然抗菌成分，简直是秋天喉咙痛的克星。我家最爱这样吃：
凉拌蒲公英：嫩叶焯水10秒，拌上香醋、蜂蜜和碾碎的花生，苦味立刻变得温柔起来
蒲公英根茶：把老根晒干后焙炒，热水一冲满屋都是雨后草地的清香
小贴士：采摘时认准锯齿状叶子和小黄花，避开马路边的”吸尘器”版蒲公英哦！
二、马齿苋：菜市场的”护肤专家”
记得小时候上火长痘，外婆总会变魔术般端出一盘蒜蓉马齿苋。那黏滑的口感起初让我皱眉，可吃完第二天，红肿的痘痘居然像被施了魔法般消退。现在才知道，这不起眼的野菜里藏着比护肤品还丰富的欧米伽3。
马齿苋的黏液看着奇怪，却是润燥的法宝。就像我们总嫌弃爸妈的唠叨，等离家后才懂得那是最暖的牵挂。推荐两种吃法：
马齿苋鸡蛋饼：把嫩茎叶切碎打进蛋液，煎到金黄时淋点蚝油，外酥里嫩的口感绝了
凉拌马齿苋：焯水后拌上芝麻酱和辣椒油，黏糊糊的质地反而特别挂味儿
（偷偷告诉你：我敷脸剩下的马齿苋汁，比某大牌精华液还保湿呢！）
三、鱼腥草：云贵川的”救命仙草”
第一次在贵州朋友家吃到凉拌折耳根，那直冲天灵盖的味道让我差点表演”当场去世”。可当咳嗽半个月不见好时，朋友寄来的鱼腥草干泡水，居然让我体验到了什么叫”喉咙开空调”的爽快！
鱼腥草就像性格泼辣的川妹子，初见可能被吓退，相处久了才发现她的仗义。分享两个温和吃法：
鱼腥草雪梨汤：加两颗蜜枣炖煮，清甜完全盖住了腥味
鱼腥草炒肉片：热油爆香蒜末，猛火快炒后只剩淡淡药香
重要提醒：孕妇和体质虚寒的朋友要少吃，就像再好的朋友也要保持适当距离呀~
立秋养生的小心思
昨天给老妈寄野菜包裹时，突然想起《本草纲目》里说的”春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。其实养生哪有那么多条条框框，时令野菜就是大自然给我们的季节情书。
这些野菜最好在早晨带露水时采摘，就像挑选爱情要趁新鲜。储存时别洗直接装保鲜袋，留住它们”野”的灵魂。我家冰箱常备这三样，比囤保健品实在多了！
