糖尿病人喝牛奶还是豆浆？营养师终极对比

2025-05-14 09:48:05

适用人群各有不同

从适用人群来看，牛奶更适合需要补钙的糖尿病患者，尤其是老年糖尿病患者和绝经后的女性糖尿病患者，他们往往存在骨质疏松的风险，饮用牛奶能够有效补充钙和维生素 D，增强骨骼健康。不过，部分糖尿病患者可能存在乳糖不耐受的情况，饮用牛奶后会出现腹胀、腹泻等不适症状，这类患者则不适合饮用牛奶。

豆浆的优势在于其丰富的植物活性成分，适合关注心血管健康的糖尿病患者。豆浆中的大豆异黄酮和植物甾醇有助于降低血脂、预防心血管疾病，对于合并高血脂、冠心病等并发症的糖尿病患者来说是不错的选择。此外，豆浆属于植物性饮品，适合素食主义的糖尿病患者，以及对牛奶蛋白过敏的人群。

饮用建议与搭配技巧

对于糖尿病患者，如果不存在乳糖不耐受，且希望补充钙和优质动物蛋白，可以选择低脂或脱脂牛奶，每天饮用 200 – 300 毫升，既能满足营养需求，又不会摄入过多脂肪和热量。如果存在乳糖不耐受、对牛奶蛋白过敏，或者更关注心血管健康，则建议选择无糖豆浆，每天饮用 300 – 500 毫升为宜。