天热了，要多吃这道菜，富含高蛋白质，增强免疫力，营养又便宜！

2025-05-16 10:26:09

5.接着起锅加水，将摆好的干豆腐猪肉卷放到蒸锅中，盖好锅盖，大火烧开后转成中火，继续蒸20分钟左右，将其蒸熟。

6.这个时候，我们再来做个料汁：另起锅，加入半碗清水，倒入适量生抽、蚝油、食盐和白糖，用铲子一边熬制，一边搅拌，搅至调料全部化开后，再淋入适量的水淀粉，然后继续边熬边搅拌，熬至料汁变得透明且粘稠后关火。

7.这时干豆腐肉卷也就蒸熟了，关火后取出，将蒸出的汤汁倒掉，然后再将我们刚熬好的料汁均匀地淋上，一道好吃又好看的干豆腐酿肉就做好了，太香了！