“春三月吃一草，百岁不显老”，建议：3月多吃此草，排出一年湿气

2025-05-22 09:52:50

二、酥香艾叶鸡蛋饼–民间常见美食

将艾叶洗净切碎，与打散的鸡蛋液充分搅拌，再加入适量的面粉、盐和调料，调成细腻的面糊。在平底锅中倒入少许油，待油温适中，缓缓倒入面糊，小火慢煎，直到饼的两面都变得金黄酥脆。

酥香艾叶鸡蛋饼，既能满足我们的口腹之欲，又能让我们感受到春天的气息。它就像是春天给予我们的一份贴心礼物，让我们在品尝美味的同时，也能拥抱春天的美好。

三、艾草炒鸡蛋–农村土做法

艾草清洗干净后进行焯水，目的是去掉它的异味，捞出过凉水，挤干净水分后把它剁碎；碗中打入三个鸡蛋，加入一匙食盐，再倒入少量的清水，完全搅匀后倒入艾草，再次搅匀后备用；起锅加油，油温五成热倒入艾叶蛋液，先煎至定型后，再翻炒一下，炒成均匀的小块后就可以关火出锅了，美味即成！