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入夏浑身疲,建议早餐吃这3样,脾胃好、消化好,安全入夏少生病!
中医认为,脾是人体非常重要的脏腑之一,有着“后天之本”的别称,脾脏是人体重要的免疫器官。它就像是身体内的“卫士训练营”,可以产生免疫细胞,如淋巴细胞和巨噬细胞等;同时,脾脏还具有滤血的功能。它如同一个精细的“过滤器”,能够清除血液中的细菌、病毒、衰老的红细胞以及其他异物,因此说:脾脏好的人,身体体质一定好。
4月是阳气生发的季节,此时身体的阳气也会随之上升,由于肝气过于活跃,不仅会导致肝火旺,而且会影响脾胃,这时候中医认为应该“少酸多甘”,字面意思不难理解,也就是说要少吃“酸味”的食物,多吃”甘味“的食物。“甘味”食物富含糖分,同时还有利于帮助我们滋润肝脾,因此说:4月养脾成为了保持健康的关键。
正如那句俗语所说:“4 月不养脾,入夏浑身疲”。脾胃是后天之本,主管着人体的消化吸收和气血生化。如果在四月忽视了对脾胃的调养,那么入夏后很容易出现身体疲惫、食欲不振、消化不良等问题,建议早餐吃这3样,脾胃好、消化好,安全入夏少生病!
第一样:山药
山药味甘性平,具有健脾益胃、滋肾益精的功效。无论是煮成山药粥,还是做成山药糕,都能在清晨为脾胃提供温和的滋养。
推荐美食:
洗净的山药去皮,然后斜刀切块;洗净的西红柿切丁,泡发好的木耳切丝,香菜切末,蒜切蒜片,葱切葱花,碗里磕入一个鸡蛋,朝着一个方向搅拌完全打散;起锅加油,油温五成热放入蒜片和葱花,爆香后放入西红柿,西红柿炒出红油放入清水,然后倒入山药,放入木耳,大火烧开。后调一下底味,加入1勺盐,1勺白糖,加入一点味极鲜,然后淋入水淀粉,淋入水淀粉的目的是为了使汤汁粘稠光亮不浑浊,再次烧开关小火,淋入蛋液,蛋液定型后用筷子搅一下形成均匀的蛋花,再开大火烧开关火出锅。
第二样:小米
小米作为一种传统的健康食材,富含维生素 B 族、矿物质等营养成分。煮成小米粥,口感细腻,容易消化,能够有效地保护胃黏膜,促进脾胃的恢复和调养。
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