春天要使劲吃，叶酸是苹果的38倍，一块钱1斤的“菜王”，健康低脂顺肠道，百吃不厌！

2025-05-22 09:50:23

春暖花开，面朝大海，这是春天最好的意境，也是一种心灵的寄托和对美好生活的向往。当春风轻拂大地，带来温暖与生机，当海浪拍打着岸边，奏响雄浑的乐章，同时也在提醒我们“三月不减肥，五月徒伤悲。”特别是女性朋友，每到这个季节都会开始焦虑。

说到减肥，很多朋友都会吃到减脂餐，而减脂餐中有一种被称称作“菜王”的蔬菜尤为重要，那就是包菜。包菜又叫卷心菜、圆白菜，是生活中常见的一种蔬菜。它好吃不贵一元1斤，营养十分丰富，除了含有可以促进溃疡愈合的维生素C外，还含有一种不常见的物质~维生素U，它是一种易溶入水的物质，有助于保护和修复胃黏膜，常吃具有健脾养胃、解毒消肿、清热利水等作用；同时还富含维生素、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素以及多种矿物质，但是最令人瞩目的是它的叶酸含量，竟然是苹果的 38 倍，这使得包菜在维护身体健康方面发挥着重要作用，尤其是对于孕妇和需要补充叶酸的人群来说，包菜无疑是一种天然且优质的选择。

在农村，包菜最常见的做法就是炒、拌和蒸，无论怎么做都特别的美味，清爽不油腻，简单又有好吃，今天就顺手分享一下包菜的这三种吃法，一起来看一下吧。

【清炒包菜】