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“6月不补阳,一年都白忙”!多吃这3种“补阳菜”,营养又健康!
第三种:洋葱——厨房里的”心脏护卫”
没想到吧?天天被我们切得眼泪直流的洋葱,居然也是补阳好手!洋葱富含槲皮素和前列腺素A,既能温补阳气,又能保护心血管。俄罗斯人那么抗冻,据说就跟他们天天吃洋葱有关。
我最拿手的是洋葱炒牛肉:牛肉切片用淀粉腌10分钟,紫皮洋葱切丝,大火爆炒。紫洋葱比白洋葱更补,味道也更甜。记得第一次做给男朋友吃,他吃完居然主动去洗了碗,说是”浑身有使不完的劲儿”——这效果也太立竿见影了吧!
处理妙招:切洋葱时在旁边放碗水,或者刀上抹点醋,保证你不会哭成狗。我有个同事非要逞能不防护,结果切完洋葱眼睛肿得跟桃子似的,开会时老板还以为他被家暴了。
补阳小贴士
这些菜最好中午吃,晚上吃容易兴奋睡不着
搭配生姜效果翻倍,但别放太多会上火
阴虚火旺的人要适量,可以搭配些绿叶菜
我二姨就是个反面教材,听说洋葱补阳就连吃了一个月,结果口腔溃疡长得连火锅都不敢吃,现在看见洋葱就躲着走。补阳也要讲究个度,物极必反啊朋友们!
时令美食的智慧
现在明白为什么老人总说”冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”了吧?顺应时令的饮食智慧,其实就藏在这些家常菜里。现代人整天吹空调喝冷饮,反而更需要这些天然”暖宝宝”。
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